妊娠・授乳育児中の食事～ナースYOKOの初産婦（初マタ）応援～

妊娠中におすすめ貧血予防・改善　鉄分の多い食材・食事　調味料編

（100gあたりmg）

　　意外や意外～ｗｗｗ調味料にも鉄分が入っているのです！知ってるか知らないかで、鉄分不足の不安を少しでも解消できるのなら目を通してみる価値ありです♪
調味料編

カレー粉 28.5
こしょう(黒) 20.0
ドライイースト 13.0
こしょう(白) 7.3
さとう(黒) 4.7
みそ 4.0
カレールウ 3.5
さつまいもでん粉 2.8
粒入りマスタード 2.4
とうばん醤 2.3
からし 2.1
わさび(ねり) 2.0
くず粉 2.0
しょうゆ(濃口) 1.7
ソース(ウスター) 1.6
ソース(とんかつ) 1.5
チリペッパーソース 1.5
オイスターソース 1.2
コーンスープ/粉 1.2
しょうゆ(薄口) 1.1
ハヤシルウ 1.0
顆粒風味調味料(粉) 1.0
トマトソース 0.9
チリソース 0.9
はちみつ 0.8
トマトピューレー 0.8
酒粕 0.8
マーボー豆腐の素 0.8
めんつゆ(3倍濃厚) 0.8

ただ調味料のなかには添加物が入っているものもあるので、オーガニックにこだわる方はぜひ調味料の添加物の表記もしっかりみてから使用しましょう
また妊娠後期になるとむくみがでて塩分制限を必要とする人も中にはでてきます。塩を使わなくても上記の調味料の中には塩分が含まれてるものもあるので
薄味を意識してだしを工夫するとかお酢やゆずなど、上手に使っていくのもいいですね＾＾

お肉編

魚介類編

木の実編＆キノコ編

飲み物編＆漬物編